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O carboidrato está presente em quase todos os alimentos, não só nas massas como se imagina. Ele é um nutriente que dá energia pro nosso corpo.

É a única fonte de energia do nosso cérebro e do nosso coração. Quando ingerimos o carboidrato, ele se transforma em glicose no sangue e só depois vira energia. Se não for utilizado vira gordura.





Fone: Jornal Hoje